Brödbakning
Ikväll så har jag bakat bröd, Supergot LCHF-Bröd :) Med massa linfrön, sesamfrön nötter och keso i! :P
Ingredienser:
200 g (3dl) linfrö
50 g (1dl) sesamfrö
50 g (0,75dl) hasselnötter
50 g (0,75dl) mandel
50 g kruska kli, fibrex eller fiberhusk
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor
Blanda sedan ihop:
50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg
Gör så här
Mixa alla nötter och frön till "mjöl" i till exempel en mixer.
Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper(jag hade ingen brödform så jag formade den till en platt limpa på plåten;), Grädda i 60-80 min (beroende på ugn) i 175 grader. Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.
1 skiva = ca 1,1g kolhydrat
Recept från: lchfrecept.com
Går du på LCHF? <3
Nice! Det bakade jag också när jag gick på LCHF, rätt gott faktiskt :)
